Nur so am Rande: So werdet Ihr Fehlermeldugen im Log los, wenn Ihr mit Emby ein paar mehr Ordner gleichzeitig auf Veränderungen überwachen wollt.
$ cat /proc/sys/fs/inotify/max_user_watches
Nun setzt das Limit einfach hoch:
$ sudo sysctl -w fs.inotify.max_user_watches=16384
Damit es dauerhaft bleibt:
$ echo fs.inotify.max_user_watches=16384 | sudo tee -a /etc/sysctl.conf
$ sudo sysctl -p